O pavê é um dos doces mais amados aqui no Brasil, sendo conhecido e adorado em cada canto do país. Não se sabe ao certo quem o inventou, mas sabemos que ele surgiu na Europa lá pelo século XVI, já a versão Brasileira do prato começou a ganhar popularidade nos anos 50, sendo até hoje um doce muito famosa em nossa culinária. Confira abaixo como fazer esse doce incrível como sobremesa, e perfeito para qualquer data comemorativa:
Ingredientes:
300 ml de chantilly
300 g de chocolate branco derretido
1 pacote de gelatina sem sabor
1 xícara de leite
1 colher de essência de baunilha
2 pacotes de bolacha de maizena
Raspas de chocolate branco, e chocolate branco derretido para decorar
Modo de Preparo:
Misture o chantilly batido, o chocolate branco derretido e a gelatina hidratada conforme as instruções da embalagem.
Em outra tigela misture o leite e a baunilha.
Pegue uma fôrma e cubra com plástico filme.
Mergulhe as bolachas no leite, e coloque uma camada na fôrma.
Em seguida coloque uma xícara do recheio.
Repita as camadas até completar a fôrma.
Retire da fôrma e retire o plástico. Decore com chocolate branco derretido e raspas de chocolate branco.